Les chocolats ALAIN BERNE

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les chocolats Alain Berne ?

Je sélectionne tous les ingrédients avec soin, intégrant petit à petit des produits issus de
l'agriculture bio et locale, comme par exemple les noix du village d'Hostun.

Ma technique de fabrication reste artisanale, je trempe chaque bonbon dans le chocolat moi-même.

Mon expérience du métier, la passion qui m'anime, mon goût pour la créativité, associées à un titre de Meilleur Ouvrier de France, me permettent de vous proposer une collection de chocolats fins noir et lait, pour un cocktail de saveurs et de couleurs !

Palets or, muscadines, moka, cannelle, orangettes, praliné amande, praliné feuilletine, nougatine sésame, pâte d'amande, diamant vert, pistache, mendiants, chardons, liqueur, ganache au thé, nougat, praliné cocktail, truffes au chocolat !

Les spécialités de chocolats à base de noix bio d'Hostun que j'ai créées :

Le Noigatin, nougat aux noix et aux abricots
L'Hostinoix à la pâte de noix
Le Caranoix, caramel au noix
Le Pralinoix (praliné à base de noix)
et aussi les Noix merveilleuses
ou encore le chocolat au vin de noix.

Terre Gourmande organise aussi des ateliers chocolat pour amateurs

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