Quand on a des enfants, on a souvent du mal à choisir les plats à préparer à la maison, car ils n’aiment pas beaucoup de choses et on doit bien choisir les ingrédients. Heureusement, presque tous les enfants adorent les spaghettis et le chocolat. Ainsi, si vous êtes à la recherche d’un bon plat à préparer, nous vous suggérons le spaghetti à la carbonara. Pour le dessert, nous vous proposons ici la recette d’un succulent fondant au chocolat.
La recette d’un bon spaghetti à la carbonara pour le plat principal
Pour préparer un bon spaghetti à la carbonara pour 4 personnes, vous avez besoin de 160 g de lardons fumés, de 200 g de spaghetti, de 60 g de parmesan râpé, de 2 jaunes d’œuf, du poivre, de 15 cl de crème fraîche et du sel. Pour commencer la préparation, vous devez porter à ébullition de l’eau salée et y plonger les spaghettis afin de les cuire. Lorsqu’ils sont al dente, vous pouvez les égoutter et les mettre de côté. Prenez ensuite une poêle et faites revenir dedans les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Vous devez après baisser un peu le feu avant d’ajouter dans la poêle la crème fraîche et d’y ajouter les jaunes d’œufs, le sel et le poivre. Prenez ensuite les spaghettis et versez-les dans la préparation tout en mélangeant. Vous pouvez maintenant servir en ajoutant dessus le parmesan.
La recette du savoureux fondant au chocolat pour le dessert
Pour préparer un savoureux fondant au chocolat pour 8 personnes, vous avez besoin de chocolats, du noir, ainsi que de 200 g de beurre, de 150 g de sucre en poudre, de 150 g de farine et de 50 g d’œuf. Pour la préparation, d’abord, vous devez ramollir le beurre en le passant dans les micro-ondes pendant quelques secondes. Ensuite, vous devez prendre une casserole et casser dedans le chocolat avant d’y ajouter 3 cuillères à soupe d’eau. Vous devez après mettre le tout au bain-marie sur un feu moyen afin de fondre le chocolat. Vous devez après travailler le beurre avec une cuillère en bois et y ajouter le sucre. Vous devez continuer de remuer pour obtenir un mélange léger et moelleux. Pour obtenir cela facilement, vous pouvez utiliser un batteur électrique. Prenez ensuite les œufs et la farine et ajoutez-les dans la pâte jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Il vous suffit après d’y ajouter le chocolat fondu tout en remuant bien et de mettre le tout dans une moule pour ensuite faire cuire au four à 150°c pendant environ 25 minutes. Une fois la préparation bien cuite, vous pouvez mettre sur le dessus le sucre glace et laisser refroidir avant de servir.